Leírás

Családi gazdaságunkban, a Zahorecz családi gazdaságban termelt búzából készült, teljeskiőrlésű, adalékmentes kistermelői félbarna búzaliszt.

Mit kell tudni a teljes kiőrlésű lisztekről?

Az egészséges életmódváltás során sokan csak a bevitt kalóriákat számolják. Az életmódváltás, az egészséges táplálkozás azonban ennél sokkal többről szól. A kalóriák helyett az alapanyagok összetételére és minőségére érdemes helyezni a hangsúlyt.

Nézzük, hogy miért előnyös  a teljes kiőrlésű liszt fogyasztása!

• csökkenthetik az étkezések utáni vércukor-emelkedés mértékét, így szerepük lehet a cukorbetegség kialakulásának megelőzésében
• jótékony hatással lehet a szív- és érrendszer egészségére, ugyanis csökkentheti a kardiovaszkuláris betegségek kialakulását (magas rost-, folsav-, B-vitamin-, magnézium-, és E-vitamin-tartalma miatt)

Hogyan érdemes fogyasztani/felhasználni a teljes kiőrlésű félbarna lisztet?

Családi gazdaságunkban, a Zahorecz családi gazdaságban termeljük a Kistermelői teljes kiőrlésű félbarna liszt alapanyagát. A vetőmag fajtája GK Csillag, ami egy kiváló minőségű búzafajta (bővebb információt ide kattintva olvasható róla).

Félbarna lisztünket ebből a kiváló, 38- as javító minőségű alapanyagból őröljük.

A Kistermelői teljeskiőrlésű félbarna búzaliszt természetes módon magas sikértartalommal rendelkezik, ezért a vásárlói visszajelzések alapján kiválóan dolgozik a tészta. Felhasználása során a kenyértészták szépen megkelnek, könnyűek, levegősek és puhák lesznek.

Felhasználásával könnyen és egyszerűen készíthet jó minőségű élesztős vagy kovászos kenyereket, kiflit, zsemlét vagy másfajta kelt tésztát. Ugyancsak felhasználható házi kovász neveléséhez.